花椒是舶来品吗
不是
花椒是中国自古既有的本土作物。 胡椒始见载于唐代，传为唐僧西域取经携回。
花椒一名，最早有文字记载是在《诗经》里。《诗经》是收载西周时期的民间诗歌，说明中国人民于二千多至三千年前已经利用花椒了。古代人认为花椒的香气可辟邪，有些朝代的宫廷，用花椒渗入涂料以糊墙壁，这种房子称为“椒房’，是给宫女住的。
麻椒和花椒是同一种植物吗吗
答案是麻椒和花椒完全不是一个东西，这两不一样。
从外观上就可以辨别出麻椒和花椒的不同，花椒的果实是青色的，成熟后为红棕色，颜色很深很重，有些许凸起的小点点香味儿特别浓，但是没有麻的味道，加到烹饪菜品当中可以清除食材的腥味儿，增加香气，用于提味。
而麻椒的外观虽也为青色，但成熟后的颜色偏棕偏黄，颜色很浅，麻椒里的籽是黑色的，麻味非常重，但闻起来香味确实淡淡的，经常被用来做川菜的调味品，在一般的川菜或者是火锅当中非常常见。
相关问答
Q1: 花椒真的是从外国引进的吗？
A1: 哎呀，这你可就猜错了！花椒其实是咱们中国的本土作物，有着悠久的历史呢，早在《诗经》那个年代，花椒就已经被咱们老祖宗用来做调料和药材了，说它是舶来品，那可真是冤枉它了！
Q2: 花椒在中国哪些地方长得最好？
A2: 哎哟，这问题问得好！花椒在中国可是有不少“风水宝地”呢，像四川、陕西、甘肃这些地方，气候和土壤都特别适合花椒生长，种出来的花椒香气扑鼻，辣劲十足，简直是调味界的“网红”！
Q3: 花椒在中国古代有啥特别的用途吗？
A3: 哈哈，这你可问对人了！古代的中国人可不只是拿花椒来做饭哦，它还被用来做香料、药材，甚至还有用它来做“椒房”，就是用花椒和泥巴混合来涂墙，据说能驱虫避邪，还能让屋里香香的，简直是个“多面手”！
Q4: 花椒在国外有名气吗？
A4: 哎呀，你别说，花椒在国外也是小有名气的！随着中餐在全球的流行，花椒这种独特的香料也逐渐被老外们所熟知，特别是麻辣火锅和川菜，那股麻麻辣辣的味道，让不少老外都欲罢不能，直呼过瘾！
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